Liste des chocolats au lait
Récapitulatif des conseils des fondeurs Valrhona et Cacao Barry sur leurs différents chocolats au lait, association de saveur, fluidité…
Lactée Caramel 31%
Lactée Caramel 31% de Cacao Barry
Cacao Barry : « Ce chocolat de couverture au lait tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand. »
Sucre : 44%
Fluidité : 4/5
Conditionnement : 1 kg
Tablette de chocolat aux noisettes
Réaliser de belles tablettes de chocolat aux noisettes, une recette très facile qui ne necessite aucun materiel specifique.
Prix au 100 g : 1,60€ à 2,20€.
difficulté : 1/3prix : €€€★★★★★