Rochers suisses
Simple à réaliser et très bon pour la santé, c’est l’une de mes recettes de snacking préférées.
Prix au 100 g : 1,50€ à 2,50€
difficulté : 1/3prix : €€€★★★★★
Ghana 40%
Ghana 40% de Cacao Barry
Cacao Barry : « Ce chocolat de couverture au lait Origine Ghana, offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées. »
Beurre de cacao : 33%
Fluidité : 4/5
Saveur /4 : Lacté 4, Goût cacao 2,5, Doux 2,5, Crémeux 2,5, Caramel 2
Conditionnement : 1 kg
Liste des chocolats au lait
Récapitulatif des conseils des fondeurs Valrhona et Cacao Barry sur leurs différents chocolats au lait, association de saveur, fluidité…
Tablette de chocolat aux noisettes
Réaliser de belles tablettes de chocolat aux noisettes, une recette très facile qui ne necessite aucun materiel specifique.
Prix au 100 g : 1,60€ à 2,20€.
difficulté : 1/3prix : €€€★★★★★